Bor hangi meyvede var? Elma, armut, erik, hurma, fasulye, nohut, mercimek vb. meyveler. Sebzelerde bol miktarda bulunan bor, pastörize sütte de bol miktarda bulunur. Bor eksikliğinde ne olur? Bor, çoğu bitkide hareketsiz bir besin maddesi olduğundan, eksikliği ilk olarak genç yapraklarda görülür. Yapraklarda kloroz, sarı-kırmızı renk bozulması, küçük ve şekilsiz yapraklar, yaprak sapı, gövde ve yaprak damarlarında çatlama, çalılık, boğum aralarının ve büyüme uçlarının kısalmasıyla sonuçlanır. Bor vücutta ne işe yarar? Bor, mineral ve hormon metabolizmasında, hücre zarı işlevinde ve enzim reaksiyonlarında önemli rol oynayan bir eser elementtir. Ayrıca osteoporoz, kalp hastalığı, felç, diyabet ve yaşlanmayı da etkiler (14). Bor,…
Yorum Bırak