Hamsinin taze olup olmadığı nasıl anlaşılır? Aynı şekilde hamsilerin yüzgeç kısımlarını da kontrol etmelisiniz. Bayat hamsilerin yüzgeçleri soluktur ve çürüme belirtileri gösterebilir. Bayat hamsileri dokunarak da test edebilirsiniz. Hamsi sertse ve parmak uçlarınızla dokunduğunuzda yapışkan bir his bırakıyorsa bayattır. Hamsi buğulama hangi yöreye aittir? Karadeniz mutfağının gözdesi hamsi buharda pişirme tarifi. Hamsinin kılçığı ne işe yarar? Balık kılçıklarındaki yüksek kalsiyum ve fosfor miktarı kemik sağlığı için çok önemlidir. Özellikle osteoporozlu kişiler için hamsiyi kılçıklarıyla birlikte yemek faydalıdır. Hamsiyi hazırlarken ve yerken limon sıkmak balıkta bulunan ve vücutta kullanılan omega-3 miktarını artırır. Hamsi buğulamaya su konur mu? Hamsi temizlenir, yıkanır ve…
Yorum Bırak